Un progetto editoriale in tiratura limitata che ripercorre la cucina romagnola in chiave nostalgica.
Freddura mista
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Un progetto editoriale in tiratura limitata che ripercorre la cucina romagnola in chiave nostalgica.
Freddura mista è un progetto editoriale indipendente. Un ricettario italo-romagnolo che ripercorre alcune preparazioni semplici tipiche della cucina di pesce povera romagnola, caratterizzata da profumi e sapori delicati. Una celebrazione di ricordi legati alla gioventù.
Il ricettario è stato realizzato tramite l’utilizzo della stampa a caratteri mobili e dall’uso di carte di cotone pregiate. Il libro è scritto in due lingue, l’italiano in blu ed il dialetto romagnolo in arancione. Tutta la tiratura è stata poi rilegata interamente a mano.